大麦若葉とは
やずやの青汁 ←大麦若葉の効能で健康になろう！
やずやの養生青汁は、大分県国東半島で栽培されている「六条大麦若葉」が原料です。
大麦若葉の栄養素はどの植物にも勝るといわれています。ビタミン、ミネラルの栄養素はもちろん、 数々の酵素や天然の抗酸化フラボノイドであるＧＩＶなど、健康維持に大切な成分がバランスよく含まれています。
最近の野菜の多くは、品種改良が進み、栽培しやすく、傷みにくい効率よい収穫が可能になった代わりに、昔の野菜に比べて栄養価が下がってしまった傾向があるそうです。
そんな中「六条大麦若葉」は、野菜として食べられていなかったので、品種改良が行われていず、生命力が旺盛。
草丈20〜30センチの頃は、一日になんと2センチも伸びるほど。
雨量や肥沃な土質に恵まれた大分国東半島の自然環境は、元気でみずみずしく、栄養たっぷりの六条大麦若葉を育ててくれます。
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やずやの香醋
