やずやの発芽十六雑穀の原材料は何が入っているの？

やずやの発芽十六雑穀 手軽に食べられる！３袋増量お得なセット

雑穀米とは、白米に雑穀と呼ばれる米以外の穀物を混ぜたものです。

やずやの発芽十六雑穀に入っているのは、

それぞれ、甘味のあるもの、もちもち食感のもの、ぷりんとした歯ごたえのあるもの、
しっかりとした食感のあるもの、色鮮やかなものなどの特徴をもっています。

この16種類の穀物のうち、12種類をにがり水で発芽させています。
発芽のメリットは

うまみＵＰ！　ギャバＵＰ！

発芽の際に生まれる生命エネルギー「ギャバ」とは、γ-アミノ酪酸（ガンマ アミノらくさん）
というアミノ酸の一種。

ギャバを摂ることによって、抗ストレス＝精神安定作用があるとして注目されている物質のひとつ。

脳の血流改善や精神安定以外にも、血圧低下、中性脂肪低下、肝機能改善、アルコール代謝促進、腸内細菌バランスの改善、消臭――などに効果があると言われています。

穀物を発芽させることで、注目の成分ギャバや、うまみ成分を効率的に摂ることが
できます。

ギャバ値が最大に高まるときは、穀物の種類によって異なります。
それぞれの穀物ごとに発芽の時間を管理し、それぞれの穀物のギャバ値が
最大になるときに水上げしています。

雑穀はブレンドの配合比によって炊き上がりのにおい、食感、味が大きく変わります。
やずやは、配合にも工夫を重ね、何度も試食し、食感、彩り、味、炊き上がりのにおい、
噛めば噛むほど甘みが出るようにブレンドしています。

やずやの発芽十六雑穀 ミネラル・ギャバ・食物繊維がたっぷり♪